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- 富田商業振興会・富田商業協同組合 -

2020年4月30日更新

時季の素材をいかす「御料理 岡嶋」

時季の素材を使った会席料理が味わえる富田の名店「御料理 岡嶋」

三代目店主の岡島さんと、ご長男、ご次男がご一緒に調理、接客しご家族で経営されています。(写真は長男の宏さん)

1階にカウンターと個室、2階も和室に椅子席の個室といった店内は二年程前にリニューアルされて綺麗ながらも落ち着きがあります。

「通常は常連さんが主な為、初めてのお客様は入りづらいと思いますが、一見さんお断りということではありません(笑)
お花見の季節には遠方から来た方が、ふらっとお見えになられることもあります。ただ、その時にお料理の材料が品切れになっている場合もあるので
できればご予約を頂ければありがたいですね。
仕出しやお弁当をメインにしていますので、祝事・仏事・ご宴会などの用途に合わせて献立させていただきます。」

今回は、松花堂を頂きましたが、、

煮物のお野菜もひとつひとつにしっかり味付けがされていて、、ほんと美味しすぎます!!

お造りももちろん新鮮で美味です!!

「お出汁がやはり基本ですよね、黄金色です(笑)味付けはいたってシンプルですが、仕出し料理は冷めた状態ですので美味しく食べられるように
しっかりとした味付けになるよう調理しています。もちろんひとつひとつ丁寧に仕上げるよう心掛けています。」
調理は真剣ですが、気さくで穏やかなお人柄。アレルギーをお持ちの方やご予算に応じてなどお気軽にお問合せくださいとのことです!

松花堂 ¥3,000、4,000、5,000
会席料理 ¥6,000~
鍋料理 てっちりコース¥7,000~、鱧鍋コース¥7,000~
重詰 一段重¥16,000~

御料理 岡嶋
TEL:072-696-5818

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